L’hypertension artérielle, également un risque pour les enfants si à la table il y a trop de sel

troppo sale

Ajouter trop de sel aux aliments que nous apportons à la table ne mettra pas en péril seulement sur notre santé, mais aussi celle des enfants. Selon une étude publiée dans la Pédiatrie de l’hypertension est autour du coin, même à un jeune et causarla est, au moins en partie, de l’excès de sel dans les aliments.

Pour arriver à cette conclusion, des chercheurs des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des états-unis, qui ont analysé les informations sur les habitudes alimentaires de 6.235 les enfants et les jeunes entre 8 et 18 ans, recueillies à travers des entretiens menés entre 2003 et 2008, dans le cadre d’un grand projet national, la Nutrition Examination Survey. Dans le même temps d’interviewer les chercheurs ont également mesuré la pression des garçons. Il est ainsi constaté qu’en moyenne, les garçons prennent dont 3387 mg de sodium par jour, une quantité beaucoup plus grande que de 2,3 mg maximale recommandée par les experts. Le plus alarmant le fait est, cependant, que cet excédent correspond à une augmentation significative de la pression artérielle. L’association détecté est très étroite: plus la consommation de sel, plus la pression augmente. Les enfants qui consomment le plus de sel jamais fonctionner même un double danger de développer une condition de pré-hypertension ou l’hypertension vrai que ceux qui prennent les niveaux inférieurs.

Non seulement cela, l’effet de la consommation excessive de sel, en plus d’autres facteurs et de pré-existants. Chez les enfants, le surpoids ou l’obésité, l’augmentation de la pression artérielle associée à la consommation de trop de sel est, en effet, supérieure à celle observée chez les garçons avec un poids normal.

Dans un Pays comme l’Italie, où la consommation excessive de sel est un problème très actuelle, ces données sont une source de préoccupation ainsi que dans les États-unis, où l’étude a été menée. Les chercheurs ont expliqué que, heureusement,

une réduction modeste de la consommation de sel par les enfants a été associée à une petite, mais significative, la réduction de la pression artérielle.

Perdre du poids est cependant tout aussi important. Quanhe Yang, le principal auteur de la recherche, a souligné que

si nous pouvions réduire la consommation de sodium, vous obtenez plus que la simple réduction du nombre de cas d’hypertension dans l’attente, en raison de l’effet de synergie.

Nous ne devrions même pas oublier que l’hypertension artérielle déjà aux enfants prédispose à l’hypertension chez le jeune adulte: pour cela, selon Yang

si nous réduisons la consommation de sel, en partant de l’enfance, l’effet de réfléchir sur la société et sera probablement entraîner un changement général de l’significative de la pression artérielle à la fois dans l’immédiat et dans l’avenir.

Via | Pédiatrie

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