La maladie coeliaque, un appel à passer les bons d’état, même au supermarché

Une pétition en ligne pour modifier la loi qui réglemente l’utilisation de la bonne sans gluten: c’est l’idée de la Marina de la Ville, que par le biais de la plate-forme Change.org créé à l’initiative de demander à la ministre de la Santé, Beatrice Lorenzin, de bonne de la maladie coeliaque, publié chaque mois par l’État pour la valeur de 100 euros, ils sont durables dans tous les supermarchés et pas seulement dans la pharmacie.

Les données publiées par l’Observatoire de l’italie de la maladie cœliaque de l’Association (Aic) parlent une langue claire: l’italien de la maladie coeliaque certificats sont de 135 mille, et passer d’environ 200 millions d’euros par an, réparties entre 140 millions de dollars dépensés en pharmacie, 15 dans les magasins spécialisés et 45 dans la grande distribution, pour sa propre alimentation.

Dans certaines chaînes de la grande distribution, il est possible d’utiliser le bon de la maladie coeliaque, mais la plupart sont encore réfractaires à l’accueil de la bonne, de forcer les gens avec la maladie coeliaque et pour remplir votre garde-manger seulement en pharmacie. Le problème de base, explique Marina Pellizzari dans sa pétition, est de nature économique: pour les produits certifiés sans gluten est le coût moyen double lorsqu’il n’est pas triple selon les aliments, par rapport à la normale des produits. Pour un kilo de farine, sans gluten, simplement faite à partir d’amidon de riz et de maïs et la farine de riz et de maïs, vous pouvez obtenir de dépenser encore 6,70 euros le kilo, contre le prix normal de la farine de blé variant entre 0,50 et de 0,90 euro par kilo. Un supplément est inacceptable. Les prix des produits sans gluten, malheureusement, sont exorbitants, en particulier dans les pharmacies, bien que dans le cas de produits contenant des ingrédients très simples, comme de la farine, de riz ou de maïs. Les produits sans Gluten ne sont pas des médicaments, mais seulement à base de gluten naturel, le même trouvé dans la pharmacie, dans les supermarchés ont un prix inférieur. Explique Marina Pellizzari son initiative, travail à la longe pour l’industrie alimentaire, qui gagne sur la maladie cœliaque, en augmentant les prix: la pétition a atteint en quelques heures déjà 12 mille entrées, un signe que le battage médiatique est d’atteindre plus de gens, aussi ne pas avoir la maladie coeliaque, qui veulent être en mesure à la nourriture sans avoir à vider leurs poches.

Alors qu’en Italie, le débat sur l’alimentation sans gluten, et de développer de nouveaux tests de détection de la maladie, en Europe, la maladie coeliaque a été révisée à la baisse pour les doutes persistants sur la maladie coeliaque ainsi que les personnes ayant des besoins nutritionnels spécifiques pour les protéger.

Via | Ansa

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *