Manger des noix est bon pour nos neurones

noceContinue avec la saga de légumes-l’anatomie du corps humain, aujourd’hui, nous prenons en compte la similitude entre le noyer et le cerveau. Les noix sont une nutrition doc pour nos neurones, parce que riche en sels minéraux (en particulier le phosphore et le magnésium), des vitamines (surtout du groupe B), et sont alors en mesure de soutenir notre système nerveux dans des situations stressantes.

Mais le rôle le plus important est joué par un acide gras de la série Oméga 3 contenus dans ce fruit sec: l’acide alpha-linolénique, connue pour son action anti-cholestérol et anti-inflammatoires qui aident à prévenir les maladies dégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.

L’idéal serait de manger douze par jour, mais dans ce cas, il aurait levé une grande partie de la intriìoito des calories quotidiennes. Un bon compromis pourrait être de les mettre tous les jours dans nos salades ou des plats de pâtes.

Via | Le Soleil 24 heures

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