Quand il n’est pas recommandé de consommer des légumineuses

legumiVous savez que les légumineuses, en particulier pour ceux qui suivent un régime végétarien type, sont parmi les aliments les plus nutritifs au sein de la pyramide du pouvoir, car riche en sels minéraux et en protéines essentielles. Mais tout le monde ne peut les manger avec la paix de l’esprit.

Par exemple, ceux qui souffrent de colite, peut être affecté par des troubles plus ou moins doux en raison de leur haute teneur en fibres insolubles, qui ne sont pas faciles à digérer. En outre, il y a des intolérances alimentaires qui les concernent, d’origine héréditaire, comme favismo, ce qui peut causer de graves effets sur l’organisme, non seulement en raison de la consommation de fèves fraîches ou sèches, mais aussi pour le voisinage de l’touché les domaines où ce légume est cultivé.

Dans certains les individus plus sensibles, alors, peut également causer des problèmes de flatulence, provoquée par la fermentation de certaines substances dans la peau, qui ne sont pas dégradées par les enzymes intestinales.

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